感情色彩
在日式文化里,吃饭是一件非常具有感情色彩的事情。所以当你看到《深夜食堂》里,一个个食客夜半进门等待,然后就着一份料理酝酿情绪,把一顿饭变成了一个充满人情味的故事。
如果说,美食能赋予一个餐厅灵魂,那么设计就是提供灵魂的一个栖息的场所,当设计与美食在这个日料餐厅就这样不期而遇,会发生什么?
在这个项目中,除了艺术和视觉美感,设计师更多考虑的是如何从经营者的角度以空间设计带动消费,并从消费者的视角去感受空间的愉悦度以及归属感。整个空间以黑色和原木色为主,搭配特有的元素,反而不显得沉闷压抑,别具趣味。厅里灯光不算明亮,重点聚焦餐桌空间幽暗,神秘,沉浸式体验感很强。空间多样化的同时要保证设计的整体性,质感间的统一,也正是呼应了日式菜品在色香味形上的讲究,让就餐仪式感油然而生。
日式风格的餐厅设计最重要是对自然还原,让消费者拥有轻松舒适、有趣的就餐环境。以景带入情,用设计让餐饮空间看起来富有特色,更应具备有悠远的意境,使人置身其中,使消费者感受工作之余有趣、舒适的空间。